食記彙整 • 鍵盤美食家週記

[竹北] 補充情緒價值! 日式板前無菜單料理，豪軒

03/22/202503/23/2025Roa Kuo

2025/2/8

又是拖了很久的一篇，也是久違的竹北在地美食心得

到此也算是暫時還完食記債了… 只能說理想很豐美，現實很骨感

腦中有很多新文章的構想，但等到有時間完成時已熱情不在

年紀越大，越覺得時間和熱情確實是年輕時最大的資產呢…

[新瀉] 2025初，東京湯澤之旅 – 美食筆記，越後湯澤篇

03/06/202503/09/2025Roa Kuo

2025/1/20~1/22

越後湯澤，川端康成筆下的雪國，現在已經是東京附近最熱門的滑雪勝地之一

只要大約1個半小時的車程，就可以輕鬆地從東京市中心來到這個有著截然不同風景的小鎮

續前面的東京篇，這邊就來看看我們在湯澤吃了什麼吧!

[東京] 2025初，東京湯澤之旅 – 美食筆記，東京篇

02/16/202503/09/2025Roa Kuo

2025/1/17~1/19

繼續回歸美食部落客身分，持續食記輸出

絕對不是因為旅遊照片出圖真的太慢，更新時間以年為單位的關係QQ

[高雄] 粵菜Fine Dining，米其林一星雋 GEN by Matt Chen

02/02/202502/02/2025Roa Kuo

2025/1/11

久違的來到高雄

原本想再回味令人難忘的Liberte，可惜已經熄燈。Marc L³又訂不到QQ

想到好久沒吃粵菜，就來試試2024年才剛摘米其林一星的雋 GEN by Matt Chen吧!

[京都] 再嘗秋冬至臻美味，米其林二星祇園にしかわ (西川)

01/30/202501/30/2025Roa Kuo

2024/12/2

睽違七年來到京都，不吃個道地的京都料理說不過去吧! 能順便摘星當然是最好

也因為如此，我才知道現在京都想訂個餐廳多麼困難的一件事啊…

有名的餐廳真的建議至少兩個月前預訂QQ