[香港灣仔] 美味的正宗港式燒臘，再興燒臘飯店

2014/9/11 午

來到香港的第一餐就是來吃再興燒臘飯店!! 說真的這間燒臘真的是頗富盛名，很多部落格還有書籍都推薦來這邊吃，前陣子跑去香港的Alan哥也說讚。很多人都說台灣的燒臘和香港本地的不能比，鳩竟香港的燒臘有沒有好吃到飛天的程度呢? 終於可以趁著這次來香港驗證一下啦!

↑美味的脆皮乳豬飯

先來講一下位置

再興燒臘位於香港地鐵灣仔站和銅鑼灣站中間附近的地方，其實從灣仔出站之後沿著大路軒尼詩道直走到史釧域道 (這名子也太難記)左轉就是了，其實走到路口就會看到一堆人在門口排隊，非常明顯

其實店面沒有很大，左邊隊伍是內用區，右邊隊伍是外帶區，禮拜四中午1點半左右到，還是滿滿的排隊人潮，除了觀光客之外還有一堆午休時間的上班族或是路人之類的

當然這邊也是可以一次買一整隻

港式燒臘店必備的掛肉櫥窗，即使是機場或是商場裡面的燒臘店也都是這樣 (沒有偏光鏡，各種玻璃反光QQ)

平均價位大約26港幣，現在台幣換港幣大約3.9，所以大概是一百台幣左右，說真的這邊算是在香港吃飯前幾便宜的店家了，是說在蘭芳園點杯飲料就要22港幣了~_~

然後這邊裡面的阿伯會幫忙帶位也會講口音很重的中文，態度也很友善，還剛好遇到別桌的台灣人問路，阿姨也好心回答，和我預期會遇到的服務態度有差啊XD

香港的天氣和台灣差不多，真的是很熱，進去先點杯凍檸茶!! 香港飲料的特色就是冰塊半杯還有都還蠻甜的，而且主要是他們不管做奶茶還是檸茶用的材料和台灣風格都不太一樣 (台灣檸檬紅茶可能都是用立頓雀巢之類，所以習慣那種味道)，總之還不錯啦，不過冰塊融化之後味道反而會變很淡

香港小店就是位子小又各種併桌，這次剛好坐在切肉師傅正後方，我一直覺得肉屑噴到我背上，好可怕

三寶飯，香港燒臘還真的都沒有配菜，非常簡單就是肉和飯而已。口味方面叉燒和燒鴨 (另一個忘了)都很有水準，肉嫩且入味，滿滿的油蔥很棒，不過我覺得在台北比較好吃的燒臘餐廳像是老友記之類應該也是可以吃到類似水準的，很好吃但是沒有說到非常驚豔

脆皮乳豬飯，原本是要點我最愛的脆皮燒肉!! 但是居然賣完了Q_Q 限量是殘酷的阿~ 然後老闆就推薦我點乳豬，想說在台灣比較少看到有賣乳豬就點了，沒想到乳豬還真的蠻好吃的，我覺得大概像是肥肉比較多的燒肉

除此之外乳豬的皮薄且超脆，真的是傳說中的玻璃乳豬皮，咬下去真的是會喀擦一聲，而肉和皮中間夾了一層油脂，配上下面的肉，吃起來口齒留香相當好吃阿! 真的是令我印象深刻。最後雖然乳豬很棒不過沒吃到燒肉還是有點可惜，而台灣幾乎很少店家在賣乳豬更是可惜阿!

好吃的燒臘店，價格也相當經濟實惠 (以香港物價來說)，如果想要吃到燒肉要早點去排隊，推薦如果有來灣仔或是銅鑼灣附近的話可以來吃吃看!

(對了，這間禮拜日不開喔)