[香港中環/上環] 馳名絲襪靓奶茶，蘭芳園

2014/9/12、13

蘭芳園這間歷史悠久的茶餐廳至今已經有60多年的歷史，除此之外更是撈丁、鴛鴦與絲襪奶茶的創始店家，可謂馳名中外，家喻戶曉。在我來香港前比較有名的店家大概也就只聽過蘭芳園吧，總之來到香港，蘭芳園絕對是必來的餐廳之一!

↑顏色看起來像是泰式奶茶的絲襪奶茶

蘭芳園本店位於中環，目前在尖沙咀還有上環都有分店，不過目前尖沙咀店好像正在重新裝潢中，而且評價不是很好。基本上我就是那種有本店就會優先去本店的人，以免有人說啥分店比較不好吃白去一趟，所以這次當然是直接去中環本店吃吃看

蘭芳園剛好在那條街的街口，雖然店面不大，但是特殊的外觀倒還是蠻顯眼的

店內空間倒是比起外表看起來的大，早上10點左右店內高朋滿座，不過好險還有剩下一些位子，不用排隊馬上可以入座

蘭芳園裡面真的是一整個懷舊風情阿，牆上還貼了一堆譚詠麟的照片，蘭芳園老闆肯定是譚校長的大粉絲之一

早餐菜單在此，雖說裝潢普通，店也小小一間，不過賣的東西可不便宜，飲料一杯18港幣，冰的20。早餐套餐大多30港幣，有六種選擇，另外還有賣麵包和三明治系列

基本上要特別注意一點就是，蘭芳園不同時段賣的東西是不一樣的，除了全日供應的三文治系列以外，早餐時段7:30~11:00只賣早餐，中餐和晚餐類11點之後才開始供應

早餐套餐為
A: 火腿通粉跟腸仔煎雙蛋 $30
B: 火腿腸仔煎雙蛋 $30
C: 吉列魚柳煎蛋 $32
D: 薯仔鮮茄火腿通粉 $32
E: 鹹牛肉炒滑蛋 $30
F: 出前一丁餐 $34

這邊的”出前一丁”和”撈丁”不一樣喔!! 雖然本體都是泡麵，不過早餐是賣湯的出前一丁，11點之後才有賣乾的撈丁

(出前一丁是泡麵品牌，香港王子麵的概念)

這頁是11點之後的菜單，如果有特定想吃的東西不要去錯時間了

既然來到蘭芳園，當然一定要點絲襪奶茶 (20港幣)，不然根本就是白來了! 這邊的奶茶是使用斯里蘭卡季後茶葉與奶精沖製而成，喝起來茶味和澀味很重，與台灣的香甜順口風格的奶茶有很大的差異

說實在我不太習慣那種強烈的茶澀味，是有比其他店家的絲襪奶茶好喝也沒有那麼甜，不過口味上的差異沒有到相當大，好喝但是沒有特別飛天遁地的感覺就是 (另外冰塊很多，放久味道會越來越淡，建議速喝)

腸仔雙煎蛋，擺盤不對很容易造成誤會的組合。這蛋煎的很恰，邊邊都有脆脆的口感，油用的比較多，整體吃起來有個特別的油味，希望他們不是使用頂新的香豬油 (? 腸仔就是德國香腸，吃起來蠻鹹的，整體感覺像是去比較老牌的美而美買早餐的感覺

火腿通粉來了! 聽說香港人早餐都愛吃通粉組合，俗稱早餐A。這次特別來吃吃看到底早餐A的通粉是啥味道，基本上吃起來就像是罐頭火腿湯+鹹火腿還有吃起來軟軟的通粉，味道比看起來重，果然香港人都是吃重口味，早餐就吃那麼鹹和油，說真的整套吃起來就是普普通通，真的是普通的早餐這樣

女友朝朝暮暮的撈丁早上沒賣，只好點出前一丁雞排餐。雞排吃起來還蠻不錯的，頗有水準，而出前一丁麵的特色我想就是比一般泡麵吃起來硬一些，口感比較佳，然後湯頭吃起來就是泡麵湯頭，類似味味A排骨雞麵那種。好吃是好吃，不過一碗要價135元台票的雞排泡麵真的不便宜阿，而且份量也不算多

我們在中環店只有吃到早餐，後來因為要去澳門所以去了信德中心，剛好在等船的時候去吃蘭芳園上環店當作午餐，所以也順便一起介紹一下吧

基本上有到信德中心買船票一定會看到蘭芳園，因為它就位於買票櫃台的右後方，而且超大一間非常好認

室內空間明亮寬敞，是蘭芳園分店中環境最優的一間 (但還是得併桌，謝謝)

因為比較大間，這邊賣的東西比較多，像是有多賣蜜汁叉燒還有雙拼之類，但是也因為如此這邊有低消每人20港幣

這邊中餐方面多了很多飯類可以點

真的很愛譚詠麟，還有特別推薦

由於這次去的時間又是早餐時段，所以換個口味點了鹹牛肉炒滑蛋，這蛋像是歐姆蛋一般裡面呈現半熟狀態，還放了起司在裡面，配上鹹牛肉丁香濃好吃，意外的討喜。不過再次抱怨一下，這樣小小一盤只有塊蛋在上面要價30港幣，真的很貴

一塊蛋怎麼吃得飽，又點了香脆奶油豬仔包 (28港幣)，這豬仔包吃起來像是鬆軟版的法國麵包，有點像是軟法麵包那樣，配上裡面香濃的奶油+很多的蜂蜜還蠻好吃的，很合我的味口

喝過凍奶茶這次來喝喝看熱的，熱的奶茶比起凍的更香更濃，不過澀味依舊明顯，令人意外的是居然沒有加糖，有種成熟的味道

為了吃撈丁從10點半坐到11點，終於可以吃到朝朝暮暮的撈丁 (49港幣)了!

撈丁其實就是乾的出前一丁泡麵，這似乎沒啥了不起，和湯的有啥差別呢? 我覺得重點在於撈丁有加入特製的油蔥醬 (加在燒臘上的那種)，這醬油油鹹鹹且味道很香，配上比起湯麵更有咬勁的乾麵條，搭配起來真的蠻好吃的，不像湯的出前一丁毫無反應就是加了雞排的泡麵。而除此之外這邊的雞翅也煮的入味，且肉嫩，綜合來說的確是好吃! (不過也超貴就是)

為了配中餐又點了凍鹹檸七 (22港幣)來喝，老闆會拿一罐七喜和一杯冰塊+鹹檸檬給你自己DIY一下，要喝之前記得拿湯匙壓一壓檸檬，滋味更棒

由於我在台灣沒有喝過鹹檸七，初嘗覺得味道特別有趣。雖說是醃製檸檬+七喜，但是喝起來卻像是無花果乾+汽水的味道，還有股鹹味使得汽水的甜度感降低，喝起來雖怪但是意外的順口好喝，其實我覺得這個比絲襪奶茶還值得一喝XD