2014/9/11 晚
糖水和甜點可以說是香港主要的特色飲食文化之一,雖然甜品店在香港隨處可見,不過在台灣倒是很少見。港式茶餐廳和茶樓在台灣那麼多間,甜品糖水倒是幾乎只有糖朝有在賣,而且種類和香港在地的相比也是有一段差距,所以我以前從來沒吃過。不過這次來香港吃過之後真的是覺得這好好吃阿,在香港時每天都要吃上一碗!!
↑奇妙的燉木瓜 |
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2014/9/6
我想大家都看過也聽過吟釀、大吟釀或是純米之類的清酒分類吧? 不過說真的我一直沒有搞懂這些名稱到底是啥意思,剛好這次日本酒主義的其中一堂講座就是介紹日本酒名稱的定義以及日本酒協會新推出的四種日本酒類型分類,”爽、醇、熟、薰”到底是啥意思,對於入門者來說非常有幫助!