[台北東區] 聽說是台北最好吃? Solo Pasta義大利麵

↑店家招牌也是最多人推的巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵

Solo Pasta位於敦南誠品後面的巷子之中。雖然是在東區不過地處偏避，位在遠離熱鬧的區域，附近幾乎都是住宅區。一路上我還一度以為我走錯了，畢竟一路上幾乎都是住宅就那麼突然冒出一間餐廳，招牌還不是很明顯，看來要剛好路過這邊還不容易啊

基本上有別於東區其他狹小的店家，這邊空間真的是蠻大的，也有大長桌適合一群人聚餐

室內空間的另一個角度，可以看到後方的廚房區 (這張照片的右邊還有一個黑板會寫著今日的Special，不過我沒有照到)

菜單來啦，Solo Pasta的名稱上面還不忘放一隻小蝸牛

Solo Pasta主打的就是各式的進口義大利食材，以最用心和道地的食材製作義大利麵。而在菜單上每道菜的下面都會有詳細的說明，非常貼心

這邊餐點的價位算是偏高，除此之外沒有套餐組合且熱門時段 (週五和六日)每個人低消350元。但我個人是認為這邊菜單還算是蠻用心的，主打的義大利麵口味都很特別。而且會依據不同風格搭配不同類型的麵條，這點在其他店家比較少看到

而由於這邊的餐點是現點現做，真的是要等上一段時間，沒記錯應該至少有20分鐘吧，很餓的話不推薦來這邊XD

義大利麵的第二部分，當然這邊也是有賣小點、炸物還有沙拉等等的。不過既然主打義大利麵我就只照這部分的菜單了

當然這邊也有賣甜點，提拉米蘇和栗子蒙布朗是主打，不過我們都沒點XD

在經過漫長的等待後終於來了! 網路上一致推薦的巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 (260元)。醬汁由巴薩醋 (由不同比例的葡萄汁、葡萄醋還有焦糖放入桶中陳年後製成)、帕馬森起司以及牛肝菌所調製而成，並搭配較粗的義大利麵條。看到盤子就知道收汁做的不錯，醬汁已經緊緊的吸附在麵條上面，沒有湯湯水水的醬汁剩餘在盤子中，而麵上面的切薄鴨胸，看起來真的很不錯啊!

羅馬辣味鹹豬肉管麵 (280元)，以帶點辣味的番茄紅醬為基底，加入鹹豬肉碎塊並撒上些羅馬羊奶起司。番茄紅醬很酸，鹹豬肉很鹹且帶有軟爛的肥肉，瘦肉的部分不多，吃起來不是很討喜且份量不多。其實我不太推薦，特別是不敢吃肥肉的不要點啊~

當天去的時候有打卡送Lambrusco微甜氣泡酒的活動，後來查了一下是義大利的氣泡酒。還蠻好喝的，配上義大利麵和甜點剛好

最後是甜點，老奶奶檸檬塔 (90元)。簡單來說檸檬餡料濃郁好吃且夠酸，餅皮很硬，我頗喜歡