2014/11/8 午
雖然說台北的日式料理店很多，甚至可以說是每條街上幾乎都有一間，但是要找到便宜又好吃的其實不容易。很難用便宜的價格就吃到高水準的握壽司，不過在西湖市場裡面的西湖小立吞就是高水準又便宜的代表之一!
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| ↑鮮甜美味的握壽司 |
西湖小立吞隱身於西湖市場的一樓之中，說真的在西湖市場一樓算是傳統市場，旁邊都是菜販或是肉販之類的 (雖說如此，但是沒有啥異味頗乾淨的)，在這樣的環境中間開了一間主打生魚片的日本料理店還真的是蠻奇怪的 ，畢竟好像那邊也沒有在賣魚?
不過雖然地點奇怪，但是依然不減其魅力，我第一次去就因為人太多而作罷，雖然位子很少也是原因之一，不過開在這個比較冷門的地方還擁有如此高人氣也是不容易
當初會知道這間是我爸媽和我講的，因為他們去那邊買法式鹹派還有甜點時 (這又是另一個故事了)剛好在一樓看到這間店，看起來相當不錯，所以特別拿了名片叫我去吃吃看。這次剛好去內中校慶晃晃，機會難得，中午立馬殺來西湖市場準備大快朵頤一番
既然叫做小立吞，店面還真的很小，而且真的連一張椅子都沒有。而除了吧檯區的位子之外，吧檯右側還有兩張”桌子”可以站，由於位子真的不多，大概只能容納10人左右吧，人多的時候就要等很久啦
在吧檯旁邊有菜單，基本上雖然很多人都來這邊吃海鮮丼，不過我覺得握壽司才是精華所在。基本上假日有提供四種套餐，從四百到一千，雖然不算是便宜，不過即使是四百元的套餐也有九貫外加一碗味增湯，說真的要在其他地方吃到九貫絕對不止四百阿!
營業時間早上九點到下午四點，越早來魚料越新鮮和豐富囉。而除了菜單上供應的種類之外，還有當日的限量套餐
由於站在側邊的位置，還可以看見師傅現場製作握壽司
旁邊的桌子也相當小，雖然可以站四個人，不過料理可放不上去。所以來吃這間，建議人少一點，不然就要現場等分批吃或是外帶啦
這邊真的是把店面成本降得很低，非常的物盡其用，剛剛的桌子下面居然是用進貨用菜籃疊起來的XD
稍站一下之後握壽司就上桌啦! 由於九貫之中有三貫是炙燒系列外加一個玉子燒，所以會分開上
第一批先上五貫，鮭魚、鬼頭刀、鯛魚、旗魚還有鰹魚。基本上這邊的握壽司除了新鮮沒有冰箱冷凍味以外，吃起來口感柔軟，一點筋都沒有。而厚度也相當適中，不會切太厚，搭配恰巧合適的醋飯，一口吃下口感與味道都相當棒。雖然環境不如傳統正式的日式料理店，但食物在這價位來說肯定算是水準之上，相當好吃
只要點套餐都會附贈的味增湯。這邊的味增湯非常有誠意，除了很大一碗以外 (是用小鍋子裝)，裡面真的是滿滿的魚肉阿不誇張，重點是這魚肉吃起來鮮味十足，肥嫩柔軟非常好吃，和其他店家附贈的味增湯等級真的不同
(唯一的缺點就是湯頭雖好但是比較鹹一點，而魚肉也是油脂非常豐厚的類型，如果沒有趁熱喝冷掉會比較鹹膩一點)
最後重頭戲上場，右到左為炙燒比目魚鰭邊、炙燒鮭魚肚、炙燒花枝還有玉子燒。其實我覺得炙燒系列如果做得不好的話，真的會很糟糕，好險這邊的炙燒讓我非常滿意。炙燒比目魚鰭邊真的是入口即化，不誇張，有種吃奶油配醋飯的感覺，油脂味豐厚十足，令人驚艷。而鮭魚肚也不輸比目魚，除了鮭魚油脂的香味以外還保有了生魚片的Q度，而花枝柔軟還帶有點炙燒的香味。最後玉子燒表現也很棒，總之是令人相當滿意的一餐
CP值: 8.5/10 以品質來說很超值
環境: 7/10 用環境換價錢，雖然用站的有點辛苦，不過至少乾淨整潔
服務: 7/10 就是上菜而以囉
地址: 台北市內湖區內湖路一段285號 (西湖市場一樓)
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