新開幕! 美味生魚片與日式料理,甲府料亭

2014/6/11 晚

最近女友公司旁邊新開了一間日本料理店,除了東西好吃之外現在還有商業午餐85折且免服務費的優惠,因此大受好評,她已經去了N次了。雖然我沒辦法在商業午餐的時間來,不過東西好吃還是要來嘗鮮一下!

↑令人食指大動的炙燒鮭魚丼


甲府料亭位於宏國大樓那附近的星巴克旁的巷子裡,應該是五月底六月初左右才開幕,一進到店裡還有剛裝潢完的味道

甲府料亭 店面

店面大小中等,整個很新的感覺

甲府料亭 活動

可惜非商業午餐時段沒有特價,其實這間是中等價位,不算是平價的日式料理店

甲府料亭 店內

很有趣的般若鬼面,讓我想到新版的古墓奇兵中的收集寶物 (?

甲府料亭 店內

和傳統日本料理店一樣是日式吧檯式廚房

甲府料亭 菜單

晚餐是採單點制,價位上其實不算便宜,吃個主餐外加小菜大概也都至少要400以上了 (有服務費)

甲府料亭 味增湯

贈送的味增湯,湯頭意外的鮮甜且魚味很濃,感覺煮湯的用料不錯,雖然沒有什麼料不過單就湯來說相當好喝

甲府料亭 明太子山藥

明太子山藥 (180元),還蠻大一份的,山藥味道嘗起來和馬鈴薯差不多,口感柔軟且有炭烤香味,外皮的部分烤的有點脆脆的。明太子美乃滋醬味道不會太甜,而且似乎也有烤過,相當好吃

甲府料亭 炙燒鮭魚丼

炙燒鮭魚丼 (280元),其實在小六食堂吃過炙燒鮭魚丼之後我就對炙燒系列有點陰影,不過我女友強力推薦外加海鮮丼要價380元實在有點貴所以索性就點點看,沒想到吃起來驚為天人,完全消除了陰影阿!! 這邊的生魚片是和日式差不多的厚度,稍微烤過的鮭魚吃起來只有滑順、柔軟而已,而且鮭魚的油脂味豐厚明顯,配上鮭魚卵以及美乃滋還有一股很香的炭烤香味,真的是非常好吃!! 此外這邊也是採用越光米的醋飯,粒粒分明不過我覺得好像有點太酸了XD 配菜的話就是冷冷的日本漬物,比較日式的作法,總體來說頗令我驚豔,我覺得賣280算是對得起它的價格的,畢竟之前吃到這種等級鮭魚丼可是隨便就要價350以上啊


總評來說,雖然價格比起很夯的平價生魚片店們還要再貴一些,不過食物的美味程度也真的是有到那個價值,特別是還有超值的商業午餐。推薦覺得平價生魚片店吃起來實在有點粗糙的人一個中價位的選擇,也希望這間店之後能夠保持水準XD

店家資訊

地址: 台北市松山區敦化北路145巷9號

電話: (02) 2718-7373
營業時間: 11:30~14:30,17:00~21:30
FB: 甲府

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