2017/12/13~15
素聞台南為美食之鄉，特定從台北遠道而來切磋切磋 (?) 其實台南也來過N次了，唯一不變的就是回程時那增加的體重吧! 用一篇文章來記錄一下2017年末的增肥之旅
台南是個每年都應該來一次的好地方。雖然知名的在地小吃大概也就是那幾間，但是好吃的實在太多實在是無法在一趟之中全部吃過一輪阿!! 外加每次說要去台南都會有各路人馬推薦美食，真的是值得一去再去R (因為是觀光客所以吃了很多觀光客去吃的小吃，請理性勿戰)
這次的旅行為三天兩夜，我也第一次從新竹搭高鐵下台南呢
台南晶英酒店
這次入住的飯店是台南晶英酒店。之前只有吃過同系列蘭城晶英酒店的櫻桃鴨，說真的還沒有在台灣住過這麼高級的飯店。不過台南的晶英酒店真的相較其他地區的便宜非常多，和宜蘭的相比價位幾乎是只有一半但高檔程度絲毫不減且交通也非常便利，總之相當推薦! (特別感謝女友贊助)
當然貴為台南地區的高級飯店之一，在門口看到一些跑車也是理所當然的吧 (?)
而住這邊還有個好處，就是晚上不用特別去找酒吧，因為這邊的頂樓就有一間 — 水晶廊
水晶廊雖然不大但麻雀雖小五臟俱全，除了有歌手會在這邊演唱以外酒單和食物都沒有少。而這邊最著名的就是古代美人調酒系列，像是楊貴妃阿、西施還有王昭君等等的。特別的是融入茶的風味，口味豐富容易入口，不過偏甜一些。除此之外還有個三十六計之類的菜單，就是一次全上所有的酒類和茶水小吃等等。不過每一個都是一個小茶杯的分量，一字排開相當有氣勢
(重點是這邊一杯才不到400且份量很有誠意，相較台北的酒吧真的是隨便就要喝到破產阿…)
汕頭廣東沙茶爐
英林哥強烈推薦的沙茶爐，名字非常籠統沒有辨識性，位於台南市成功路上
一進去的時候還剛開門，一整個沒人還以為走錯店家，沒想到吃完的時候已經滿到要排隊等候。而且看起來都是當地人的樣子，觀光客大概只有我們這桌吧! 沙茶爐湯頭看似清澈但是味道清甜且夠味非常好喝。點菜的部分只有分豬肉牛肉還有豬肝，其實鍋應該都一樣只是第一盤配菜有所不同，總之食材都相當不錯很好吃! 而且超便宜 (鍋底150，肉盤100，菜盤90%不超過50)
吃飽後到文青氣息滿滿的神農街晃晃，不過因為是平日晚上所以冷清許多。和上次來相比之下店家換了好多，都快認不出來了
壹二茶堂
時尚的有機茶行，除了可以買茶葉以外二樓還可以內用茶飲。當天去的時候因為已經接近關門時間所以只有一樓喝了杯茶，在選擇的時候店家會幫忙專業解說，這邊分得很細同一款茶還有分不同季節採收風味不同，當然價格也不一樣。在泡茶前也會給你茶葉聞聞香，第一沖之後還會給計時器讓你能夠自己控制回沖的時間，讓我想起最近的手沖精品咖啡風潮。只能說高級茶葉本身就不便宜，但若精緻化肯定是有不輸咖啡的好商機
阿鳳浮水虱目魚羹
評價非常高且吃的到虱目魚本人的魚羹， 但是我的那碗裡面居然沒有QQ 不過泛如姊的那碗有啦，所以應該不算是廣告不實(?) 總之好吃且沒啥腥味，不過湯頭勾芡的很糊。然後口味對於北部人的我來說好甜，一直邊吃邊討論這邊是不是勾芡的太白粉裡面有摻一半的糖進去XD
葉家小卷米粉
上次和家人來台南吃到葉家小卷米粉真的是驚為天人，那鮮甜的湯頭實在讓我念念不忘，這次特地來再訪一下。雖然依舊是美味，湯頭鮮甜且小卷清脆一點都不會難咬，不過這次吃沒有上次那種驚為天人的感覺不知道為何，我還想說是不是我胡椒粉加不夠多呢? 而且第一天去中午左右小卷蛋居然就賣完了，最後一天還特別回去買
茂雄蝦仁肉圓(原沙卡里巴)
聽說是有百年歷史的蝦仁肉圓創始店，但是網路上對於老闆的態度風評非常差，不會說台語也會被念這樣。當時去的時候還要請女友戰戰兢兢地使用台語點餐(? 不過我當天去很正常沒遇到啥問題就是，可能因為是平日早上根本沒人心情還很平靜的關係吧XD
對於不常吃蝦仁肉圓的我來說，不得不說真的覺得好吃。Q彈的肉圓皮裡面包著火燒蝦和一些滷肉，配上用蝦子熬出蝦味十足的醬汁令人印象深刻。除此之外四神湯也很棒，湯頭夠味腸子清脆。下次來台南再試試看其他間的如何吧
炸雞洋行
台南人氣炸雞名店之一，就在國華街上。現點現炸人潮滿滿，菜單雞胸、雞腿、雞塊雞翅一應具全，除此之外還有馬鈴薯。深褐色的炸雞皮脆且非常鮮嫩多汁，重點是炸皮的調味也相當不錯，也是非常推薦!
金德春捲
這也是之前來都會吃的店家之一，雖然我個人對新竹城隍廟的郭家潤餅捲比較喜愛(但是品質有下降趨勢)但來台南好像沒吃這個就怪怪的。這次特地選擇原味原味不調整，乾真的好甜阿。然後我覺得春捲包好之後用煎鍋稍微烤一下真的很棒，所有春捲店應該都要效法
正興街
其實正興街這個”地點”並不陌生，印象之中就是那個有賣冰淇淋的地方。不過沒想到這邊就是之前轟動一時，開啟台灣在地文藝復興的風潮的正興聞所在地正興街。我還以為是在哪個比較非觀光的區域，沒想到地點離一級觀光區國華街是如此的近。到了這邊之後隨處可見可愛的吉祥物正興貓的招牌，這邊雖小不過卻自成風格，感覺得出用心
現在這邊還多了個比漾廣場的貨櫃市集，雖然貨櫃裡面的商家還是以大型連鎖體系為主，不過布置方面倒是可以來看看
石鼎美古宅
看Google Map上面標住的歷史景點，國定古蹟但是為私人財產。超級之難找，居然在巷弄中的住宅旁邊的巷弄的小路進去才找的到。然後私人住宅謝絕參觀，白找一趟這樣
321巷藝術聚落
這趟真是文青之旅，去了好多文青景點。321巷藝術聚落由老眷村改造而成，目前由藝術家和工作坊進駐。這邊我是第一次來，基本上是認真的工作坊和劇場所在地沒有什麼商業氣息，所以只能在外面拍拍照和四處看看
這邊雖然不大但是佈置得相當漂亮，是拍照的好地方。值得排個一小時來晃晃
kokoni cafe
在新文青小區新美街附近的文青咖啡廳，由老屋改造而成室內空間狹小不過裝潢和設計上還不差。招牌甜點是厚鬆餅但因為不餓所以只點了飲料，但實在是有點雷。抹牛牛乳不好喝味道很淡且等很久，不過甜點看起來是真的超好吃就是
松稜.擔露駐在所
路過看到想說可以買個盒裝滷味回飯店吃就買了，沒想到這間的麻辣豬血糕一吃天為驚人超級好吃!! 雞胗和百頁也讚，不過湯汁多一點會更好，買個幾盒回飯店下酒真的超爽!!
林百貨
台南最知名的新景點，還記得上次來的時候好像才重新開幕不久。裡面就是文創百貨基本上沒什麼好說，電梯和改建過程算是蠻值得一看，另外就是頂樓美麗的市區風光了
石舂臼海產粥
說是海產粥，但其實是湯飯。這間真的算是高價位，一晚粥賣到150左右在台北也是少見。味道方面呢湯頭非常鮮美，裡面還放著在台北絕對吃不到的蚵仔和蛤蠣數量，重點是一碗裡面居然還放了四隻蝦RRR!! 真的是很多，我已經不知道幾年沒有在一個碗裡面看到那麼多蝦了。我個人是覺得還不錯，不過網路上評價兩極，下次吃吃看別間吧。對了這間還有炸蚵捲，酥脆但味道普普沒有特別好吃
六千牛肉湯
台南的著名排隊名店，還記得上次來那排到很扯的隊伍，明明才早上六點不到阿!!! 這次來居然已經是周休三日了，234都公休。第一天六點多起床去撲了個空，第二天好險是平日去也不用排隊馬上順利吃到(真的建議平日來，人差超多)
這次吃感覺更好吃了，自然鮮甜的牛肉湯好喝到令人欲罷不能，川燙的牛肉軟嫩帶有點彈性的口感令人陶醉。而且肉給超多(對不起我是標準很低的台北人)，真的大滿足。不過下次來應該換個口味才是
富盛號
不用說的名店吃了好幾次，一早吃完六千接著吃剛好。一早也免排隊，我個人非常愛這間的味道 。另外旁邊的座位區整修中，現在連隔壁都一起買下來了，生意真的是很好
下大道米糕
台南米糕名店之一，這趟台南之旅難得不甜的食物XD 米糕粒粒分明口感Q彈非常好，配上魯肉真的美味，雖然口味偏重但是配上酸甜的醃小黃瓜可以適度解膩。另外小菜肉燥油條看起來很棒，缺點是油條軟韌不酥脆，個人覺得還是用稍微老一點的油條口感應該會比較好。另外特色小吃魚皮湯鮮美不腥相當好喝，豐盛美味的早餐!
醇涎坊古早味鍋燒意麵
之前看PTT一直說台北的鍋燒意麵根本不是鍋燒意麵所以特定來台南嘗嘗何謂真正的鍋燒意麵XD 挑了這間風評不錯的醇涎坊。只能說那個麵的口感真的不一樣，但我第一個感想是這湯頭好甜XD 這間店的配料比較簡單一點，基本款就是麵麩、炸肉片還有一個半熟蛋，戳破之後蛋黃配麵真的超美味。台南的是好吃但也沒有差那麼多啊!台南鍋燒意麵神話是否過譽了 (?)
(請台南人不要打我)
鮮又甜
台南在地知名手搖杯品牌，朋友推薦特別來嘗鮮一下，多多綠特調蠻好喝的。不過比起飲料好喝，那台自動點餐機真的是很潮啊!!
奇美博物館
終於來到本次旅行最後一個景點，奇美博物館。久聞這邊的大名很久但一直沒有機會來看看，這次終於可以一償宿願!! 這邊離市區有段距離，火車的話是要搭到保安車站下車再走一小段路過去
一進到奇美博物館的園區內，馬上有種置身歐美的感覺，和外面的環境對比起來真的是兩個世界，建築和裡面的展覽也非常精美完全不輸外國博物館的等級。由於裡面不能拍照，就要請大家自己親身去體驗了
裡面的館藏真的很豐富，如果要仔細看完至少要兩天吧! 除此之外一些新科技的互動展出也相當有趣，非常值得一來
最後就用氣勢萬鈞的阿波羅與太陽戰車做結尾吧!
最後總結，台南肥胖之旅美食排行: 1. 六千牛肉湯 2.汕頭廣東沙茶爐 3.茂雄蝦仁肉圓，特別獎 炸雞洋行
完整相簿: https://flic.kr/s/aHsm9GdxwG
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