[台北中山] 美味奇香紅燒臭豆腐! 綠苗創意蔬食料理

2015/5/6 晚

隨著年齡逐漸增長，慢慢了解到吃菜的重要性還有代謝速度的嚴重減緩。找餐廳的時候已經從考慮是否好吃改成是否健康營養均衡，人生阿~

↑這邊的奇香紅燒臭豆腐可是有兩把刷子的!

其實說起來這次也算是二訪了，第一次來明明拍了很多照片但不知為何沒有寫成食記。第二次來又拍了一次，看來不寫不行了阿

綠苗創意蔬食料理鄰近捷運松江南京站，在吉林路靠南京東路二段的吉林路26巷上。雖然巷子不大，但是綠苗超大的招牌應該是不容易錯過。然後這邊其實就在以前柯P的競選總部旁邊而已，我想去年有去總部參加活動的人對這邊應該會有點印象XD

室內空間算是寬敞舒適，除此之外還有另一個特色

就是這邊放了超多書可以看! 而且還是各種療癒系書籍 (難得有機會可以看看拉拉熊的書裡面到底在寫啥)

不過這邊的書還是主打媽媽與兒童系列，比較有趣的我記得有接接在日本系列。第一次來的時候女友還和老闆熱烈討論內容，是還蠻有趣的XD

接下來是菜單了，這邊除了招牌的奇香紅燒臭豆腐以外，另一個招牌是菌菇陶鍋飯 (但是比較貴一點)，除此之外也有手作拉麵和烏龍麵等麵食的組合，餐點的詳細介紹菜單上寫得很清楚了，我也就不多作解釋

這邊的餐點價位大概都是150左右，但是份量不算小，個人覺得價位算是蠻合理的 (是說我家附近的台式義大利麵都比這邊貴了，份量還不多阿~)

覺得菜單寫得還不夠詳細，另外又有兩張補充說明XD

這邊是介紹剛剛所說的陶鍋飯，以及另一種養生飯

讚岐咖哩烏龍麵 (130元)，印度風格的咖哩帶點微辣的氣息，烏龍麵一如想像中的Q彈有勁，還不錯。就是賣像差了點而且吃的時候咖哩會到處噴有點可怕

我每次來都點這個，紅燒臭豆腐套餐之拉麵/烏龍 (130元)，也可以選飯。我好像一次點拉麵一次點烏龍，下圖沒記錯應該是烏龍。不過其實都是粗麵，吃起來沒有差很多就是

這邊的臭豆腐非常入味且因為是使用大量番茄熬製的湯頭 (讓我想到新竹的如意番茄牛肉麵)所以會帶有鮮明的番茄酸味，豆腐本身相當的軟嫩好吃，令人印象深刻。和一般外面吃到的臭豆腐風味不太一樣，總之蠻推薦的 (話說這個沒有臭味，所以不用害怕)

當然湯頭和麵條也都不錯，配料也蠻豐富的。裡面有杏鮑菇、青江菜、高麗菜、豌豆莢還有番茄南瓜等等，總體而言清爽健康份量充足

這是單點的奇香臭豆腐 (80元)，裡面有整整兩大塊，同樣份量十足，真的不該加點的

第一次去吃的玉錦猴菇燒陶鍋飯 (180元)，隨飯附贈飲料湯還有甜點

這個陶鍋飯的”飯”是使用西螺米+胚芽米+小米+菌菇+松子+腰果混合而成 (也太多)，總之原本預想的會很硬，不過因為是陶鍋飯的關係反而吃起來像是雜糧版的燉飯，米飯已經吸收了醬汁味道還不錯，也不會硬

但是各式蔬菜的部分因為都切得很大塊，口感偏硬而且對我這種平常不吃胡蘿蔔和花椰菜等硬式蔬菜的人來說實在是有點太超過了點 (? 真是十足的滿口菜味，受不了啊~ 總之我還是比較愛臭豆腐一點，這個對不常吃菜的人來說太Hardcore了

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