2021/2/27
新系列的第一篇文章，希望不是最後一篇
總之身為一個酒鬼喝過很多酒也是很合理的，雖然說要減肥但每個周末都在喝，然後一段時間就會手癢想買威士忌。雖然消耗量和真的有在喝的朋友不能比，不過交叉起來也算是喝了蠻多款。現在決定來記錄一下，畢竟每次喝過就忘下次要選酒就會很困擾阿~
其實也不算新系列，應該算是系列復刻。畢竟在一開始寫網誌的時候就有一系列認真的酒展品酒心得，不過後來越來越懶就都沒寫了，上一篇居然是在2014年阿…
(一篇塞太多，SelvaRey Rum的後來移出去另開一篇)
接著進入正題
格蘭利威13年 雪莉桶原酒 台灣限定版 (第二版)
2019年，格蘭利威首席釀酒師艾倫•溫徹斯特Alan Winchester再度獨獻台灣，
推出13年雪莉桶升級版－格蘭利威13年雪莉桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌，
以100%西班牙Oloroso雪莉桶釀造，使用非冷凝過濾方式，不加一滴水稀釋，
以58.7%原桶強度直接裝瓶，渾厚濃醇且扎實的酒體，滿足雪莉桶老饕們的所有期待。
這支意外地賣很好，我查資料的時候才知道已經出到第三版，台灣人果然就是超愛雪莉桶 (這支也有出非原酒版)。說到威士忌使用的西班牙雪莉桶基本上都是以Oloroso和PX為主，風味各有不同
這支是100% Oloroso單桶且是使用桶強的原酒，看顏色就知道雪莉味肯定相當濃厚黑到不行
實際喝起來桶味確實頗重，常見的雪莉果乾味濃郁到像是葡萄乾、蜜餞味，相當甜且濃郁，酒體相當厚實。不過因為接近60%所以喝起來還是很辣口的，辛香料味豐富，最大缺點是尾韻略苦
對我來說分數大概 7.5/10。其實我不太喜歡桶味太明顯的，特別是那個尾韻苦味
($2500。本系列價格都是大概而已，很多已忘記)
麥卡倫探索系列 Terra赤木
此款威士忌只採用最超群出眾的兩大製桶家族所製作的歐洲與美國初填雪莉橡木桶熟成，向兩大洲最優質的雪莉橡木桶真誠致敬。頌揚醇酒熟成奇蹟，這款別具一格的威士忌飄散太妃糖、甜美乾果及濃郁的木質香料氣息，激發我們踏上追求旅程的初次裝填橡木桶亦顯露其風味強度。
色澤：夕陽般橘紅色澤
香氣：檸檬皮、太妃糖與淡雅生薑襯托果乾芬芳，風味溫和。成熟橡木氣息隨後顯現。
口感：甜美果乾隱約散發成熟蘋果香調。濃郁且清新的兩種風味在口中交織激盪。尾韻：中長和緩。果乾與木質香料芬芳繚繞不散。
麥卡倫探索系列是免稅店專賣款，分為Quest藍天、Lumina絢綠、Terra赤木和Enigma湛藍 (現在去昇恆昌都有賣)
這系列CP值最高的應該就屬赤木了，前面兩款都不是雪莉桶 (麥卡倫不就是要喝雪莉桶?)，而最後一款要價5000以上太貴買不起。基本上看一看就只有這款雙雪莉桶的赤木可以選了
雖然和上一支格蘭利威同為純雪莉桶熟成，不過味道上卻天差地遠
可能是因為有使用美國雪莉桶的關係，這支喝起來是明顯的奶油太妃糖味，配合著柔順的果乾氣息相當順口，尾韻的部分香氣還會停留在口中一陣子
酒體也有一定的厚度、層次也不錯，個人覺得算是濃郁適中會再回購的一款
評分 8.5/10，最近新版的麥卡倫雙桶也是西班牙+美國雪莉桶的組合，下次應該買支15年試試看 (赤木沒有年分但賣的和新雙桶15差不多錢，可能是因為用初填桶?)
($2600)
Lagavulin 拉加維林 8/10/16年
Lagavulin算是我最喜歡的艾雷島酒廠 (雖然通常都買阿貝Ardbeg )，其特色是除了經典的泥煤味之外還會帶有點雪莉桶的果乾味和甜味，層次豐富且比較容易入口，不會像是阿貝是在一陣泥煤重拳後才找到尾韻那一絲甜味當作救贖 (真的很M)
這次朋友剛好帶了8、10、16年，當然要來個垂直品飲比較一下
(這間年份比較特別。以前最低只有16年也是經典款，後來才推出8、10、12年，價格上12>10>16>8)
其實簡單來說，入口溫順程度與雪莉桶風味隨著年份逐漸增強
8年: 喝起來根本是Ardbeg或是Laphroaig的味道。評分 6/10
10年: 一入口是雪莉風味，後味則是熟悉的鹽水煙薰泥煤味。很明顯的雙層次，非常有趣的一支。評分 8/10
16年: 雪莉和泥煤風味混合，尾韻香氣和厚度都比10年明顯，也是喝起來最順口的。評分 8.5/10
如果已經熟悉Lagavulin的味道推薦可以買10年喝喝看，很特別的層次感
不過如果以普通買來喝來說我覺得16年才是最順口且CP值高的，下次看來該買瓶12年再比較一次
(別人買的，價格請見網路)