2017/2/4
對港人來說過年就是要吃飲茶!! 這點也流傳到了香港移民超多的溫哥華。不得不說在溫哥華的港式飲茶餐廳水準之高至今令我想念。之前去香港吃老牌的陸羽茶室遠遠不及溫哥華路邊飲茶水準，服務態度差又貴，真的雷慘
前面是題外話，總之現在過年除了佛跳牆以外又想到了飲茶。為了復古情懷還有兒時回憶挑了大概10年以上沒去的兄弟飯店梅花廳，這是我唯一知道在台北還有推車的店家 (以前最愛的飲茶葡苑也有推車，可惜倒了)
過年期間生意真的很好，兩層樓滿滿的人。外面還有超多人在排隊。好險人數少等了一下就有位子
首先是腐皮捲和叉燒腸粉。這邊的腐皮捲是溼式的，炸過之後再放到湯汁裡，所以大概是一個溫溫的感覺且少了酥脆感。不過好在湯汁味道不錯表現不差。腸粉就差強人意了，叉燒有點乾硬腸粉麵皮也偏硬，醬油也沒啥鮮甜味
焗烤白菜泛如姐覺得驚為天人，超級好吃。味道濃郁且燉的非常入味，吃起來也不會太膩，白菜與蝦米的味道配合得很好。但是我覺得實在燉的太軟爛了，有種糊糊的感覺
其實說到腸粉我就想到在溫哥華吃到的炸倆也就是油條腸粉。我真的超愛這個，但目前在台灣比較少看到說
接下來是我最愛的鹹水角，味道相當不錯。是說真的要推廣一下鹹水角，大部分的人好像都不知道這項點心? 基本上就是外皮是炸麻糬裡面包絞肉和香菇餡，真的超好吃
最後是不小心失心瘋多點的鹹魚雞粒炒飯和醉雞。醉雞是本日最貴的一道菜，一盤頂三道小點，但… 真的不是很好吃。除了味道普普以外我覺得雞肉吃起來真的好硬，真的慘
炒飯表現不差但是飯粒實在有點濕軟，和熱炒店的炒飯風格有87分像只是用料不同，最後太飽吃不完打包帶走QQ
總之就是個中價位的傳統飲茶，點心類除了腸粉以外都還不錯。缺點是好吃但少了些細緻度，不過這邊本來就不是走高檔路線，我想普通來吃個點心看看推車還是可以非常盡興的(至少比吉星之類好吃多了)!! 然後不要點醉雞，CP值真的好低QQ
兄弟大飯店 梅花廳
台北市南京東路三段255號
02 2712 3456
09:00~21:30