2013/9/15 晚
麵屋武藏說真得頗有名氣，而且店面看起來超顯眼
每次經過216巷那區都會被他超大的招牌吸引到
總算是有機會吃到了，看起來真的很好吃!
麵屋武藏在台灣有兩間，虎嘯還有龍吟神山
看官網好像在神山樓上還要開一間實驗廚房
差別在於虎嘯的拉麵種類比較多，白黑赤虎，還有沾麵
神山似乎就是限定的一本還有神山拉麵
不過那個一本拉麵看圖片真的是很驚人
叉燒超大塊，我看圖片還以為是超大塊魚排(煎的乾乾那種)
上網找一下就可以看到驚人的樣子了XD
基本上拉麵部分的菜單就在門口了，特製其實就是配料加量版
很有存在感的門口，電視狂播介紹
除了拉麵以外還有六種小菜，不過現在實在太小胃
怕發生和屯京一樣的悲劇就沒點了
還有這間的價格真的不算便宜!
一罐辣椒一罐蒜末，蒜末要小心我打開一下整個手就是那個味道了XD
雖然沒吃沾麵不過附上桌上有趣的示意圖
特製黑虎拉麵，看起來真的很棒，我是選濃厚+硬麵
但是實際吃起來，不合我的口味啊啊啊啊
說真的，湯頭喝起來反而比較像醬油拉麵
還有選濃厚連我這種口味的人都覺得太鹹了
讓我有點想到花月嵐，真的是有點死鹹的濃厚感
所以建議選清爽可能會比較好
還有叉燒看起來很好吃，但是燒烤的，所以口感和我想像中不同
因為看起來像是控肉，所以期待和NAGI的豬楠肉一樣入口即化之類的
但瘦肉的部分吃起來卻很硬很乾!!! 特別是邊邊的部分
大概感覺就像是無錫排骨(? 那種感覺吧
我個人還是比較喜歡柔軟的口感啦，感覺很不習慣
總之我個人是覺得我不太喜歡這間的口味囉
還有我女友是點赤虎，其實感想也是這樣
那個湯汁真的很濃，口味太重了
總評來說，不太合我口味，也許是我自作孽點了濃厚風格
有機會在試試吧，不過實在有點貴就是了!