[台北] 淡麗系時尚拉麵,蔦 Tsuta Taiwan

開放式吧台的設計時尚感十足啊

2017/5/8

其實第一次知道這間拉麵店不是因為他米其林一星的名號,而是因為一部有點奇怪的日劇”愛吃拉麵的小泉同學”! 這是個關於平常不說話但吃了拉麵之後會突然顏面神經失調的JK,與他的白目朋友一起去各式拉麵店吃拉麵的故事。印象很深的是關於蔦的那一集,白目朋友大遲到還想要插隊讓小泉同學爆氣,拉麵味道什麼的反倒是沒有什麼特別印象…

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[台北] 清爽系(?)豚骨背脂,札幌山嵐拉麵

2017/4/29

在PTT看到專業的拉麵心得文後,又燃起我想吃拉麵的慾望了

仔細想想,的確是很久沒有嘗試新的背脂系豚骨拉麵,這類型我吃過的鷹流本店大和家都算是老店家了。聽說來自札幌的山嵐拉麵評價還不錯,當天晚上就殺去東區嚐鮮

週末晚上果然還是要排隊啊

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[台北] 傳說中的冠軍拉麵,玩笑亭 (なんつっ亭)

終於吃到從以前就朝朝暮暮的玩笑亭!!

2017/3/4

說真的在日本拉麵大舉進攻台灣之前,我所知道的最有名的拉麵店就是這間玩笑亭了! 在2013年吃到豚骨拉麵ラーメン凪的黑王時,我還特別想到這間的招牌黑蒜香油拉麵,過了3年後終於如願以償在台灣吃到了!

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[台北] 2017日本拉麵祭,㐂蔵-牛舌蔥花鹽味拉麵

每次看到這種海報都會想到北車微風之類的美食街,啥牛肉麵競技館之類的

2017/2/24

前陣子在新聞上看到2/24~3/5在光華旁邊的希望廣場(以前是這名字啦)要舉辦拉麵祭,而且請來的每間拉麵店都大有來頭,都是來自日本各地且tabelog上超過3.5分的拉麵名店,身為拉麵愛好者的我當然要來嚐鮮看看啦!

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