日式料理彙整 • 第 8 頁，總計 18 頁 • 鍵盤美食家週記

[台北] 淡麗系時尚拉麵，蔦 Tsuta Taiwan

05/08/201710/11/2017Roa Kuo

開放式吧台的設計時尚感十足啊

2017/5/8

其實第一次知道蔦這間拉麵店不是因為他米其林一星的名號，而是因為一部有點奇怪的日劇”愛吃拉麵的小泉同學”! 這是個關於平常不說話但吃了拉麵之後會突然顏面神經失調的JK，與他的白目朋友一起去各式拉麵店吃拉麵的故事。印象很深的是關於蔦的那一集，白目朋友大遲到還想要插隊讓小泉同學爆氣，拉麵味道什麼的反倒是沒有什麼特別印象…

[台北] 清爽系(?)豚骨背脂，札幌山嵐拉麵

04/30/201710/11/2017Roa Kuo

2017/4/29

在PTT看到專業的拉麵心得文後，又燃起我想吃拉麵的慾望了

仔細想想，的確是很久沒有嘗試新的背脂系豚骨拉麵，這類型我吃過的鷹流本店和大和家都算是老店家了。聽說來自札幌的山嵐拉麵評價還不錯，當天晚上就殺去東區嚐鮮

週末晚上果然還是要排隊啊

[台北] 極黑黑豚里肌! 伊勢路勝勢日式豬排

04/10/201710/11/2017Roa Kuo

假日總是大排長龍，平日就是爽

2017/4/10

在結束人生首度(應該是)的一個人電影行程，看完了爆幹爽的4DX刀劍神域，也是該吃個覺得爆幹爽的食物

[京都] 米其林京料理初體驗，祇園末友

03/20/201710/23/2018Roa Kuo

京料理都喜歡神祕低調的入口

2017/3/17

其實早在第一次去京都的時候就想要嘗嘗米其林等級的懷石料理(京料理)，不過礙於預算和時間有限只能忍痛放棄。而這次到京都改成先選好餐廳確認好預定時間後才來排行程，終於如願以償

[台北] 傳說中的冠軍拉麵，玩笑亭 (なんつっ亭)

03/04/201710/11/2017Roa Kuo

終於吃到從以前就朝朝暮暮的玩笑亭!!

2017/3/4

說真的在日本拉麵大舉進攻台灣之前，我所知道的最有名的拉麵店就是這間玩笑亭了! 在2013年吃到豚骨拉麵ラーメン凪的黑王時，我還特別想到這間的招牌黑蒜香油拉麵，過了3年後終於如願以償在台灣吃到了!