日式料理彙整 • 第 8 頁，總計 18 頁 • 鍵盤美食家週記

[台北] 清爽系(?)豚骨背脂，札幌山嵐拉麵

2017/4/29

在PTT看到專業的拉麵心得文後，又燃起我想吃拉麵的慾望了

仔細想想，的確是很久沒有嘗試新的背脂系豚骨拉麵，這類型我吃過的鷹流本店和大和家都算是老店家了。聽說來自札幌的山嵐拉麵評價還不錯，當天晚上就殺去東區嚐鮮

2017/4/10

在結束人生首度(應該是)的一個人電影行程，看完了爆幹爽的4DX刀劍神域，也是該吃個覺得爆幹爽的食物

2017/3/17

其實早在第一次去京都的時候就想要嘗嘗米其林等級的懷石料理(京料理)，不過礙於預算和時間有限只能忍痛放棄。而這次到京都改成先選好餐廳確認好預定時間後才來排行程，終於如願以償

2017/3/4

說真的在日本拉麵大舉進攻台灣之前，我所知道的最有名的拉麵店就是這間玩笑亭了! 在2013年吃到豚骨拉麵ラーメン凪的黑王時，我還特別想到這間的招牌黑蒜香油拉麵，過了3年後終於如願以償在台灣吃到了!

2017/2/24

前陣子在新聞上看到2/24~3/5在光華旁邊的希望廣場(以前是這名字啦)要舉辦拉麵祭，而且請來的每間拉麵店都大有來頭，都是來自日本各地且tabelog上超過3.5分的拉麵名店，身為拉麵愛好者的我當然要來嚐鮮看看啦!