2019/4/27
在11點多這個吃午餐嫌早吃早餐又有點晚的尷尬時間點，來份美味的早午餐再適合不過了! 這次的主角就是在小有名氣的光合箱子
好像也有陣子沒在台北吃早午餐了，畢竟放假都直接躺在床上看Chromecast直到中午，不然就是太早起忍不住飢餓先吃早餐一波，這次能抓到11點這時間實屬難得
(說真的早午餐也吃過很多，不過一查才發現我有寫成文章的幾乎沒幾間阿，連”早午餐”的分類都沒有XD)
這次吃的是光合箱子東門店。雖然是東門店，但是實際位置卻是在古亭和東門站中間。而且我覺得其實離古亭站比較近，看Google Map也真的近了那麼一點，建議可以從古亭站出來會比較快到
雖然隱身於民宅區之中，不過橫跨三戶門口長度的店面相當有辨識度，經過立刻就可以看到。而店內的空間環境相當舒適，文青氣息濃厚且座位寬敞。但不知道為何店內用餐區域還分成1樓和1.5樓，不知道是不是原建物的設計限制
店內菜色豐富，從招牌的早午餐系列、沙拉和義大利麵等都有。而早午餐的部分還有附上基本的飲料一杯，考慮到整體口味和份量，我覺得價格不算太貴
第一次來吃先點招牌來試試! 奶油蛋燻鮭魚。先說結論，真的很久沒吃到那麼好吃的早午餐了!
先說說主餐部分，歐姆蛋口感滑嫩帶著濃濃的奶油與蛋香。但令我驚豔的是看似平凡的招牌土司，即使沾到蛋汁吐司邊依舊酥脆。內部則是柔軟、綿密還帶著奶油香氣，吃起有點法式吐司感。說實在我覺得吐司和歐姆蛋太優，相較之下煙燻鮭魚反而像是陪襯一般表現普普阿
接著是光合箱子餐點的本體，超豐盛的沙拉! 說真的根本是吃沙拉吃飽的，除了豐富很大片的生菜之外還有整整半顆的番茄、大塊的玉米、茄子、南瓜和水果等
在食材方面處理得不錯，該軟的食物有軟(EX:南瓜)但不做特別調味，保有原本的味道。在沙拉醬的部分可以選油醋或是蜂蜜芥末，這邊的油醋醬我也非常喜歡，調味上不會像是常見的歐式餐廳一般酸到不行，算是恰到好處。而且底層的吐司吸到一點油醋正好可以給比較重口的主餐解點膩
除了沙拉以外還有一小碗的堅果優格，優格本身應該是無糖的希臘優格，搭配點糖漿和堅果是微甜而健康的味道，比起普通常見的水果優格多了一些口感
另外老婆點的是法式脆皮女士，是一道外表看似普通但更能夠體會光合箱子自製烘培吐司美味的料理。不過比較困擾的部份是要怎麼吃吧，用刀子實在不好切XD
然後老婆先把沙拉吃後主餐就吃不下了只好外帶。所以我說考慮分量來說，其實這邊價格不算貴，下次再來吃吃看其他菜色吧!
Daylight光合箱子 東門店
台北市大安區潮州街93號
02 2322 5703
09:00~18:00