2019/3/4
續前篇 [心得] 那些關於結婚的事 – 上,繼續補完!
結果這篇的份量好像又比上一篇多很多,我實在很難抓到平衡呢
喜餅和喜糖
原本喜餅要直接挑我們很愛的法朋烘焙甜點坊,想說蛋糕那麼好吃喜餅肯定也不差吧! 所以跑去報名了法朋的喜餅試吃會,這邊喜餅禮盒價位有680~1250四種選擇
法朋在喜餅款式方面選擇很多,除了常見的餅乾蛋糕之外還有燒果子、甜甜圈之類比較特別的選擇,口味也是玲瑯滿目
不過在實際試吃之後覺得實在太甜了,連對我這種每周都會去吃少女心下午茶的人來說都太甜,對很多不喜歡吃甜食的朋友應該無法接受吧! 而且價位上也不便宜,只好放棄
後來跑去試老婆朋友的朋友(應該是)的個人甜點工作室Olive’s Baking,是間位在捷運南京復興站附近的超低調甜點店。怎麼說超低調呢,第一這位在單行的超小巷弄之中,第二這邊沒有招牌且還位於二樓還要按電鈴才能上去,一般人到底要怎麼知道這間店阿!
不過在試吃之後驚為天人,真的不輸台北市一線的甜點店,和我很愛的Flügel studio和La Grotta有同等級的水準
雖然當天去試吃的品項和喜餅內容相同,但甜點這種東西就是要新鮮吃才好吃。蛋糕因為要提前準備所以都已經冰過一天了,我覺得口感稍微比較乾硬一些,如果喜歡的話建議直接到店裡面吃吃看新鮮的囉
(不過因為位子超少且營業時間較短、品項不固定的關係,建議想來要預約才好)
其實拿喜餅是一件頗折騰的事情就是,除了溫蛋糕在盒子裡面不能固定要小心不能搖晃到以外,要搬著一大箱的喜餅走下只有一人能通行的陡峭樓梯也是困難,一不小心踩空真的全毀。此外計程車司機大哥開車那麼猛也令人膽戰心驚,真的很怕裡面的蛋糕全部噴歪
另外最佩服的還是我老婆,為了保持蛋糕的味道和口感居然還在前一周親送超過一半的喜餅。從下午送到晚上真的是瘋了,根本繞台北市一圈阿!!
家宴場雖然男方沒有準備喜餅,不過還是應需求買了兩盒舊振南的喜餅禮盒。不愧是漢餅界的精品,價格真的不便宜
而且我想說只買個兩盒應該馬上就能拿到,沒想到去門市問的時候居然要至少兩個禮拜前預訂!! 好險剛好有人在那時間也有訂餅可以搭順風車在一周內拿到,不然真的會開天窗QQ
接著是喜糖啦! 相信大家都有拿到這超可愛的貓掌布朗尼,這是由老婆的表姊 hyukayu幫忙製作,非常專業!! 有需要可以洽詢XD
(我本人沒吃到所以沒有心得)
其他林林總總
重點的項目差不多了,其他是一些比較零星需要準備的東西
喜帖: 完全是臨時抱佛腳弄出來的。直接用線上喜帖網站挑個漂亮的版型設計一下輸出,再用PS微調一下這樣
家宴場因為要寄喜帖所以有特別去印,看網路上的推薦直接使用健豪印刷廠的線上印刷服務,收到實體印刷的品質確實不錯。然後如果像我們使用簡潔風格的話其實用明信片印刷就可以了,選喜帖的話爆貴。我們這樣50張不到300塊而且3-4天就可以收到
(我記得當初訂30張,不過送來是50張不知道為何,可能一次開刷基本消費就是50吧XD)
婚禮音樂、影片: 也是完全臨時抱佛腳弄出來的,音樂的部份大概是婚禮前三天才在用YouTube抓歌,然後完全依照自己的喜好去挑音樂
所以有注意的人應該會發現怎麼都是一些日韓流行音樂之類和婚禮打不著關係的歌曲,然後每首之間風格很跳Tone因為我們直接都開隨機播放阿XD 唯一注意的部分就是不要放失戀或是分手系列的歌曲,還有被各大婚禮放到爛掉的告白氣球、Marry me和Sugar之類的
影片的部份其實當初在籌備初期也是有一些構想,因為老婆堅持不需要製作成長影片,所以就想說換個方式來做。但是因為拖延症末期的關係完全沒有去弄,最後決定就是把婚紗照和側拍弄成影片輪播就好簡單快速XD 只能說去拍婚紗CP值很高,可以當成各種素材使用
酒: 對於酒鬼來說酒水是一定要準備的,基本上餐廳頂多提供每桌一瓶紅酒和果汁無限之類的,當然這對於酒鬼朋友們這遠遠是不夠的。在家宴場的部分酒類我爸自己準備了一箱,朋友場的部分買了紅白酒各六支、威士忌三支、龍舌蘭一支和一罐一公升的高梁
原本想說頂多紅白酒會喝完其他應該沒啥人會動,但是我錯了,沒想到最後居然只剩下不到半瓶的威士忌和1/3左右的高粱。只能說大家真的酒量驚人,小弟太低估大家了阿!!!
這邊分享一下當天準備的酒單:
- 紅酒: Doña Dominga 智利多明嘉 Carmenere、Cabernet Saivignon
- 白酒: Signore Giuseppe義大利爵士Moscato甜氣泡酒、Kessler Zink 德國
金凱勒 Liebfraumilch QBA - 威士忌: Glenfiddich 格蘭菲迪12年 (原本要買格蘭利威,但是菲迪才有特價XD)
- 龍舌蘭: Patron 墨西哥培恩 Reposado (淺黃色、橡木桶熟成)
- 高粱: 金門高粱白金龍罈裝 (當兵時的紀念酒)
除了高粱以外都是在洋酒城購買,紅白酒湊一箱12支自選都可以用一箱的價格來算便宜很多,難怪每次去酒展大家都是以箱為單位買酒,真的有差!
零星中的零星: 基本上就是婚禮用的一些道具之類啦,像是我爸堅持要但是也沒啥人簽的簽名簿(?)、玩遊戲用的氣球戳戳樂、骰子和拍立得照片等等,基本上都是幾百塊的範疇,記得先準備好即可
(拍立得是Fujifilm Instax Square SQ10,最近出了二代SQ20,早知道晚點買惹)
雙方家長見面會
簡單來說也可以說是抱怨大會(?),因為我們結婚相關事宜算是半個先斬後奏的概念,只見當天雙方家長在互相抱怨”阿~ 我都是被事後告知的啦“,”啊這個我不知道,都沒說“,明明很多事都有先講啊! 總之還算順利真是可喜可賀
額外插曲是原本是訂天香樓,超過一個月前就已經預訂好了,沒想到前兩周還一周居然打電話來說那天被包場訂位被取消,真的是太瞎。後來是去老爺大酒店的
明宮粵菜廳,還不錯!
宴客 – 親屬場 (真的好海鮮餐廳)
家宴場就如上一篇說的,就是兩邊的親戚們一起吃個飯,沒有太多的儀式和流程等。我們整個流程就只有花童進場、新人進場然後中間敬酒最後送客而已,沒有迎娶、致詞、家長牽女兒進場和二進等等常見的流程非常之簡單!
簡單到我爸一直說要我們給流程表啥的,還真的不知道要怎麼寫,不過最後還是有生一張出來就是了 (這場也沒收禮金)
因為流程比較少,所以也沒有特別請外面的婚攝或是主持人。這邊也感謝老婆大嫂幫忙主持、我弟當接待還有雙方攝影我表哥和老婆堂弟的幫忙
雖然說實際上沒有要幹嘛,不過在開始之前還是意外的緊張啊!! 而且一直在新娘休息室不知道該不該出去,其實明明就沒事還是在那邊裝忙XD
接著就莫名走到門口要準備入口了,首先是小花童進場!! 可愛的孩子們隨著幼兒界的夯歌Baby shark進場,成功引起大家的熱情 (長輩們誰不愛小孩呢)
然後就是我們進場啦,還有人在旁邊幫忙灑花真是太貼心了! 人生被鼓掌上台的機會不多,說實在還是有點尷尬阿
而且到主桌入座之後更是和長輩們尬聊一波,只能多喝幾杯紅酒化解一下自己的尷尬氣息。其實不想喝也很難,左邊敬完一輪還有右邊,然後吃個兩道菜又重複一次,真的要有點酒量XD
到了婚禮中間敬酒差不多大家都喝開了氣氛非常熱絡,此外到處奔跑的小孩更為場面帶來大量的歡笑,看大家敬酒的時候笑得多開心啊!
真的好的菜色基本上和試吃那天一樣美味,長輩們也都很滿意。也特別感謝當天幫忙服務的何主任在各方面的幫忙,讓我們有個美好的夜晚!
另外這場還真的有好好的吃飯,除了甜點水果以外每道菜都有吃完 (最後吃到一半被拉去送客)。何主任這邊還說第一次看到辦婚宴新人盤子每次去收都是空的,真的不容易XD
最後場面因為很多人喝多了有點混亂,不過至少大家還是好好拍個照送客啦。這邊場地真的是比較小,送客的時候只能擠在樓梯口的走廊這樣
如果要大合照的話就只能到舞台上了。但這舞台也不大,下面這張只有大概三分之一左右的人就超滿了,總之一切圓滿結束可喜可賀! 不過最後的魔王關還沒結束,接著就是最後的朋友場宴客啦!!
宴客 – 朋友場 (孫立人將軍官邸)
最後終於到了結婚系列的最後一步,朋友場的宴客啦! 話不多說,先看看當天的實況吧! (感謝視覺系影像團隊)
說一說當天婚禮上的一些心得吧! 雖然我們已經盡量一切從簡,但當天還是非常忙碌! 原以為還可以自己拿相機拍些照片,但實際忙到只拍了新娘休息室和化妝間而已XD
(所以其他照片都要等婚攝後續提供了,照片都先用各位朋友的臉書照片替代一下) → 已更新
這場的流程就是簡單的進場→樂團表演→小遊戲→拍立得→送客而已,但因為新人本身都沒有實際Pi run過所以現場真的手忙腳亂。而且原以為10點多到達會場(實際到達也幾乎10:30了),11點才開始酒會還有些時間處理各種大小事,但實際上並沒有
除了新娘還要繼續化妝無法移動以外 (真的很久),還要確認物品阿、請朋友幫忙佈置會場阿、與主持人、總召、音控還有館方負責人確認一些細節,再度測試場地的螢幕和音響播放等等的,真的意外忙碌
所以除了找一個可以帶動氣氛的主持人很重要外,總召的角色也是不可或缺。一切大小事情有人可以幫忙處理真的很重要,不管是要幫其他工作人員買午餐還是禮金桌的位置還有佈置細節等,畢竟當天新人有的時間真的不多
(事前的安排真的很重要,最好細節和執行方法都先想好、朋友們工作都分配好這樣)
當天非常可惜是下雨天,害得我們原本預計的戶外雞尾酒派對取消改為點心吧。不過當天大家熱度依舊不減,在事情處理告一段落後我們就化身為接待(?)到處和朋友聊天,這邊也特別感謝喜餅組朋友的幫忙,忙到開場之後才入座QQ
然後進場的時候雖然有準備好音樂,但沒有想到要在什麼時間點開始往裡面走,結果站在門口一直要走不走非常烙賽。更烙賽的是因為沒有排練過,說好的跳進場我只有一臉尷尬地搖晃揮手完全肢礙,恩其實我是為了炒熱氣氛才特別這樣搞笑的
恩然後要簡單講一下話,看到那麼多相機對著自己真的是有夠緊張,看來前面酒喝的不夠多呢
其實沒想到的是主桌居然是12個人!! 結果沒排到空了兩個位子。然後第一道拼盤非常之浮誇上面居然還有個摩天輪,是要發大財了嗎!?
接著是超棒且專業的樂團演唱!! 這邊也特別感謝老婆朋友上台共襄盛舉愛情限時批。然後原本以為最後演唱的愛你一萬年可能有點太過悲情,但實際上效果還不錯!
中場是專為廣大酒友(?)設計的小遊戲氣球戳戳樂,原本想說如果玩起來尷尬就1-2 round就結束,不過熱烈持續加碼。重點是明明只有輸的那方要喝,最後都演變成全部人都喝不知道是哪招XD
和每桌的朋友合拍拍立得當作敬酒是我老婆最愛的部分之一,現場直接拍攝直接印出來給每一位賓客,用最直接的方式留下美好的回憶!
(SQ10是數位拍立得,拍了之後可以存在相機裡面編輯套濾鏡等等確認後再洗出來,說實在稱之為列印機也不為過)
其實我小遊戲之後就差不多開始失憶了,為了減肥太少喝酒果然酒量會變差呢! 婚禮結束後大家都說我後來說話超好笑但我根本一點印象都沒有,那些話聽起來真的很母湯超丟臉… 完全是一個醉後大丈夫的狀態QQ
當然最後大合照的部分除了陸軍聯誼廳原本就有的超美背板以外,痛痛姿勢圖也是重點之一XD 很感謝大家都很配合搞笑一波(除了我自己喝醉一直比手指愛心以外)
婚禮記錄大概就在這邊告一段落啦,感謝所有參與的親朋好友和廠商店家們的幫忙,一切圓滿順利!!
最後結算一下整個婚禮不包含婚戒的話大概總共花了65萬上下吧 (純支出)。雖然以平均婚禮花費來說不算貴,但我們桌數那麼少且流程簡潔居然還是要花到那麼多。只能說要辦婚禮,荷包的重量真的要先秤一下啊
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