[大阪道頓崛] 評價兩極大鍋菜風拉麵,神座拉麵 (千日前店)

2015/7/13 晚

大阪本地最有名的幾間拉麵店不外乎就是金龍四天王還有神座了 (一蘭不是大阪起源,所以不算),可以說是觀光客必朝聖的店家。但是其實撇除觀光因素,這三間評價都還蠻兩極的。這次剛好有機會吃到神座拉麵,揪竟有沒有大家說得那麼糟糕呢?

神座拉麵
第一印象,滿滿的白菜。


結束了在環球影城疲憊的一天,回到大阪已經10點半左右了。曬了一天又餓又渴,只想吃個飯趕快回旅館休息。此時想起了就在我們旅館附近的神座拉麵,百聞不如一吃,就試試看吧!

我們吃的是位在千日前商店街裡的千日前店,其實附近拉麵競爭激烈,對面有一間一蘭拉麵、隔一個轉角有金龍拉麵四天王拉麵。其實我當初也忘了為何會選神座XD

神座拉麵

在店外就有餐券機可以購買餐券 (而且上面還有中文),不用進到店內。套餐組合和小菜其實蠻多樣化的,價格也很平實

神座拉麵

店內只有吧台區,廚房在吧台中間。說真的空間很狹小位子很擠,坐起來不是很舒服。然後斜對面的大陸人一直在講馬英九怎樣怎樣很煩 (?

神座拉麵

如果買了餐券進入店內還想要再加點也是可以的。這邊配菜也相當豐富,選擇非常多

神座拉麵

在日本每餐必喝啤酒,夏天的啤酒根本是生命之泉

神座拉麵

拉麵終於上桌,因為想要吃吃看這間的原味湯頭如何,所以點了最基本的叉燒拉麵配玉子

一上桌我著實對於這碗內滿滿的白菜嚇了一跳,真的好久沒有看到如此樸實的中華風拉麵了,讓我有種回到過去的感覺

一入口是清甜的湯頭,白菜的甜味融入其中,而湯底喝起來就像是一般豬肉湯的味道比較缺乏層次感。雖然不能和濃厚的豚骨湯相比,不過味道還是夠的,當然鹹度也很夠。但是頗鹹的豬肉湯加上白菜的組合,我內心中浮現的第一個感想: 這根本是大鍋菜的味道啊! 而身為主體的白菜吃起來清脆多汁還不錯,但是那個叉燒儼然是從港式燒臘店裡面拿來的,吃起來整個不像拉麵上會出現的叉燒,老闆我可以多加燒鴨嗎XD

總結來說,神座拉麵屬於比較舊式的傳統中華拉麵風格,不難吃但是吃習慣濃厚風格的改良式拉麵之後比較難接受。我是覺得沒有說到很難吃啦,就是口味差異這樣

神座拉麵

女友點的蔥花泡菜拉麵,基本上拉麵主體是一樣的,只是上面多放了泡菜和蔥花。不過泡菜和蔥花確實能夠改變偏鹹單薄的湯頭,更整體味道更豐富一些

神座拉麵

吃過之後確實能夠了解評價兩極的原因,和現今流行的拉麵風格截然不同的復古風味確實不是每個人都能夠接受。但這邊有幾個優點: 沒那麼油蔬菜放很多比較健康、玉子意外的很好吃還有份量十足又便宜。其實我是覺得值得來試試看啦,當然喜不喜歡是見仁見智

店家資訊

地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3
電話: (06) 
6213-1238
營業時間: 10:00~隔日7:00
官網: 
http://www.kamukura.co.jp/index.php

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