2014/12/3 晚
常吃拉麵熱量會爆表，所以只好改吃烏龍麵了
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| ↑份量十足的讚岐烏龍麵 |
現在台北除了拉麵店很多以外，烏龍麵店家也不惶多讓。像是有比較高價位的稻庭養助、中高的穗科手打烏龍麵、長壽三好庵，中價位的元氣玉、土三寒六，以及平價的稻禾和丸龜烏龍麵等，及繁不足備載。而這間銀河堂算是最近頗火紅的中價位店家之一，評價相當不錯
銀河堂鄰近忠孝敦化站旁有很多美食的延吉街上，知名茶餐廳茶水攤的隔壁。基本上店面很明顯，很容易找
(話說這間店是日本人開的喔)
店內空間還算大，而且平日晚上也是滿滿的人，可見此店之熱門程度
牆上滿滿的簽名，好多名人來吃過! 重點是趙正平左邊那張 (?
除了菜單上的定番之外，和很多店家一樣都有特別的季節限定款菜色
這邊菜色非常豐富，除了最基本的清湯烏龍麵以外，還有乾咖哩、湯咖哩以及各式涼麵系列，菜色種類上比一般烏龍麵店家還來的豐富
(話說平日來吃的話有額外的優惠，可以免費升等大小一次。簡單來說就是點中碗只算小碗的錢，不過點小碗就沒有額外優惠囉)
而除了烏龍麵外，也有賣丼飯系列還有各式小菜，選擇真的很多。又要小心點菜猶豫症候群發作了
在經過一陣等待之後，烏龍麵終於上桌啦!
讚岐烏龍麵 (中，優惠210元)，因為想吃清淡一點所以就點標準款。雖然說是標準，也不至於像是丸龜一樣只有湯和麵或是只有一塊豆皮，倒是給了一隻炸蝦在上面。基本上作為配菜主角的炸蝦很不錯，很大隻肉也扎實Q彈，最令我喜歡的是他這邊炸蝦的炸皮炸得夠硬，不會因為放在湯裡面就吸水整個糊掉軟軟的很噁心，本身味道也足，算是目前為止做得最好的一家吧! 豆皮的話比較甜一些，我個人還是喜歡丸龜的大豆皮，或是日本豆皮烏龍泡麵裡面的那種
湯頭部分算是頗清淡，算是好喝但略嫌平淡一些。麵條非常有咬勁，很粗且偏硬，喜歡讚岐烏龍麵那種又粗又Q的人應該會很喜歡，咬到我嘴巴都酸了
CP值: 8/10 其實這價位來說算是便宜
環境: 8/10 還不錯
服務: 7/10 上菜慢了點
地址: 台北市大安區延吉街137巷6號
電話: (02) 2711-6967
FB: 銀河堂讚岐烏龍麵
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