2013/9/29 晚
沒想到我拖了半個月才寫這篇…
去玩泰國回來了要寫遊記，才發現還有一篇草稿在這邊
想一想還是有始有終，把這篇寫一寫好了
寧夏夜市算是台北幾個夜市中真的有比較多美食的夜市
自從圓環被拆改建爆炸之後，聲勢一路飆漲
圓環內部的店家也都跑到寧夏夜市附近重新開店
假日的時候可以說是人聲鼎沸
這次我爸媽找我去吃的賴記蚵仔煎，在寧夏夜市靠民生西路那邊的入口外
五點多就大排長龍
蚵仔煎本體，醬比較特別，是屬於比較重口味的，然後比較濃一些
太白粉部分煎的脆脆的符合水準，蚵仔也算大顆，不過量不算多
其實我之前一直以為寧夏比較有名好吃的是以前圓環裡面那間
圓環邊，這間在寧夏夜市寧夏路上，大概中間偏民生西的路上
這是我之前第一次返台的時候去吃的，老闆很像阿基師是特色
這間的蚵仔煎，光是外型上就差蠻多的，我記得也蠻好吃的
口味上有差異，不過上次吃很久以前了，已經忘記詳細的味道
另一間人氣名店，阿婆飯糰，聽說是食尚玩家介紹之後爆紅
在民生西入口正對面的街角
特色是分量多好吃吧，我是沒有買到
因為每個人都買超多，阿婆手包到都快斷了
我排了半個小時隊伍只前進了一半就放棄了，改天非假日再去買吧
奇怪的是明明是早餐飯糰但是晚餐時段5點半才賣XD
三元號，圓環老店之一，在圓環旁的重慶北路二段上
爸媽的愛店，每次去都一定要去吃一下這樣
菜單，經過了那麼久，價格也是水漲船高阿，不過魯肉飯還是很便宜!
鯊魚煙，米酒維大力的好朋友，廟旁小吃攤常會出現的料理
雖然叫鯊魚煙不過食材應該和鯊魚無關吧我想，不然也太便宜
特色在於QQ的魚皮還有吃起來不太像魚肉的肉
直接吃沒啥特別的味道，沾醬還蠻好吃的，算是蠻特別的料理
可以試試看，不過我個人沒有特別喜歡吃
招牌魯肉飯!! 是屬於沒啥肥肉的那種魯肉飯，感覺是把油脂都融到醬裡面了
然後有一個特別的味道，甜甜的，和一般外面的魯肉飯不一樣
就像金鋒魯肉飯有其特色一樣(肥肉系)，這間也有自己獨特的味道，但不知如何形容
一碗又很便宜，推薦吃吃看!!
排骨湯，不過作法比較特別一點，排骨是炸得很乾的那種
並非是排骨酥，由圖可見
湯很清爽，配上菇類很適合配比較油的魯肉飯
這間店的另一個主打魚翅肉羹，我也很愛
以前我都會點肉羹飯來吃，這間的肉羹吃起來蠻實在的
湯的味道也很有特色，一樣有個甜甜的味道
點個肉羹湯+魯肉飯可以說絕配，如果餓的話啦
我覺得吃肉羹之類的食物還蠻容易飽的
總評來說，這幾間店都很推薦，如果去寧夏夜市
記得可以嘗嘗看!!