典藏食色,素食餐廳

2013/7/26 晚

其實這次選去高雄玩其中一個原因就是順道去看看維凡家的店

之前在部隊的時候一直嘴砲說要去維凡家的店裡坐坐

不過人卻身在台北,而店遠在高雄

剛好趁著這次返台剛好有機會去一趟高雄

一定要去一下的阿,順便恭喜一下退伍順利XD

店的位置在七賢二路上,招牌還蠻明顯的,對面剛好是日盛銀行

玻璃木框大門蠻漂亮蠻有質感的

店內環境讓人感覺蠻舒服的,其實有點讓我想到L’OCCITANE Cafe

當然這邊不會有水晶吊燈XD

今天吃的是客製化套餐,要前一天預約

看是有啥特殊要求或是就是請店家設計菜單的套餐組合

然後套餐是有湯,前菜,主餐還有甜點這樣

首先是湯,沒記錯應該是奶油咖哩蔬菜湯+亞麻籽餅

湯除了咖哩的香之外還有一些類似養生中藥的味道,相當好吃

亞麻籽餅非常有嚼勁,放在湯裡面吃很不錯,而且不會像一般的餅一樣油

前菜的擺盤真是太可愛惹,好像吃西餐一樣XD

分別是獅子頭、元氣蛋塔還有蛋捲

獅子頭相當的嫩,味道也很夠,感覺吃起來就像葷的獅子頭不過咬起來軟很多

蛋塔還蠻讓我驚豔的,因為其實我不太喜歡吃豆類和蓮子

一上桌我看起來覺得很可怕

不過實際上吃起來卻因為已經煮到很軟了,而蛋塔內層是素火腿丁

還有蛋塔皮超香,吃起來很好吃,豆子和蓮子的味道不會很重!

最後是蛋捲,蛋捲裡面有素火腿,另一個食材忘了

配上酸酸的小黃瓜醬,吃起來相當清爽,好吃

主菜是時蔬炒細麵搭三杯杏鮑菇

其實我一看以為是麵線,恩是吃起來像麵線的細麵

麵很香好吃,就是很好吃這樣

三杯杏鮑菇的部分,吃起來有口感較硬,是屬於比較Q的那種

搭配超香的九層塔味,很下飯,或是說下麵

而且不會像一般的三杯雞之類很油

甜點是芒果優格冰沙喔喔喔,好久沒喝芒果冰沙了

香濃好喝而且不會很甜,很合我的口味!!

重點是,這樣的套餐居然只要兩百多元,實在是超級便宜

在台北這樣350應該跑不掉吧

總評來說,相當推薦,很可惜的是吃完套餐之後我就很飽惹

沒辦法品嚐有名的湯包和蛋包飯,下次再試試囉!

最後來張紀念照

還沒退伍就開始變胖的兩人

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