2015/7/10 晚
第一次知道有串炸這東西是好像是在緯來日本台的日本學問大上看到的，當時介紹的就是這間串炸達摩新世界元祖串炸心齋橋店。吉祥物串炸老爹 (?)還有軌道車送餐真的令我印象非常深刻。所以即使大阪最有名的串炸不是這間也沒關係 (應該是通天閣的八重勝)，我們飯店旁邊就有一間串炸達摩道頓掘店也沒關係，我就是要來吃心齋橋這間阿!!!
 |
| ↑朝朝暮暮想吃的串炸! |
日式料理
[大阪道頓崛] 終於吃到傳說中的一蘭拉麵!! (道頓崛屋台店)
[新北永和] 平價日式料理名店，橋壽司
[台北中山] 美味平價! 古月炎串燒居酒屋
[台北中山] Omakase初體驗，櫻上水 壽司、創作料理
2015/4/30 晚
Omakase在日文中有”交給我”的意思，在日本料理中指的是在餐廳中不問吃甚麼，將餐點完全交由師傅準備的一種方式，師傅會依據當天的食材來做最好的搭配。一個把一餐交給師傅的概念，基本上有點像是台灣說的無菜單料理啦!
而在高級的日本料理之中Omakase是主流，通常只問價位不問菜色。雖然我這次來的餐廳在深奧的日本料理之中只算是中價位，不過還是不免俗地想要Omakase一下!
 |
| ↑味道細緻淡雅的海膽軍艦!! |