宵夜來吃水餃! 龍門客棧餃子館

2014/9/19 晚

龍門客棧餃子館可以說是台北水餃名店之一，每當晚餐時間總是會看到滿滿的排隊人潮。還記得N前年和爸媽一起來吃過，印象深刻。之前宵夜時段突然好想吃水餃，剛好這間店又在附近，立刻來回味一下

↑皮Q飽滿的水餃

龍門客棧餃子館就在台北青年育樂中心 (簡稱Y17，小時候有一陣子我都去那邊打網咖)旁邊的巷子上，附近沒有特別靠近的捷運站，勉強說起來最近的應該算是善導寺站吧

這間餃子館只有晚上有營業，而且開到晚上12點，所以說除了適合來吃晚餐之外，當作宵夜更為合適 (而且晚餐時段人太多了)

下午5點開門，晚上12點關門。而這間店除了主打的豬肉水餃之外，另外一個重點就是滷味了，幾乎是每桌必點一盤，除此之外這邊還有賣牛肉麵和各式湯類。雖然說都是一些麵攤常見菜色，不過這邊價位真的不太便宜

基本上在這邊的用餐的流程是這樣，先在入口處排隊，櫃台處會有人在切滷味還有老闆負責點餐，輪到你的時候就和老闆點菜，點完菜之後在等待一下會有老闆娘負責幫忙橋位子和帶位，所以在輪到你之前就要先想好要點啥菜，非進去之後再點

晚上九點半左右還是要排隊!! 雖然和晚餐時間比起來是小巫見大巫，不過那麼晚還是人滿為患真的是很驚人阿。整間店的裝潢是由木板組成，地板也是架高的木片地板，讓人有種整間店很脆弱的感覺

(話說我們來的時候發現這邊外省老伯伯的比例非常高，後面那桌還在熱烈討論老蔣時代的事，像是繳了黨費去唱KTV還要付錢很不爽之類XD)

而由於老闆喜愛書法，店內有書法作品和一些字畫也是這間店的一大特色

(看了一些其他的食記，入口上方的書法似乎定期會換的樣子，看過好幾種不同的版本)

豬肉水餃 (7元/顆)，這邊的水餃相當大顆，外皮泛著點油光咬起來皮Q有勁不容易破，而豬肉餡飽滿多汁搭配起來相當不錯，整體在水準以上 (我個人很喜歡這種皮厚裡面有肉汁的手工水餃)

不過內餡的調味方面我覺得東門市場的興記水餃更勝一籌，這邊的內餡味道比較清淡一些，沒有興記吃起來那麼鮮。興記算是我目前吃過覺得最好吃的水餃吧，但也有可能是我從小到大家裡都是買興記所以比較習慣那個味道的關係吧!

來這邊必點的滷味拼盤，由於是吃宵夜就簡單點了豬頭皮還有豆皮而已，意外的份量還蠻多的，這邊滷味主要是以醬油去調味的那種類型，非常適合配水餃還有啤酒!

還點了一碗小蛋花湯 (40元)，湯頭還蠻有味道的，蛋花也很細緻滑順，好喝!!