饒河夜市,胡椒餅和水餃

2013/7/25 晚

想一想上次來饒河街已經是入伍前的事了,時間過得很快

不知不覺都過了快一年了

以前我覺得饒河街算是比較多美食的夜市

不過現在感覺起來就是普普這樣


福州世祖胡椒餅,饒河街最負盛名的胡椒餅,每次來必排隊

不過說真的和以前比感覺味道真的是差了很多

除了肉變少,肉汁變少之外

外皮也不酥脆還有點焦哪朝,下次來我應該不會再去買了吧~_~

反而是這次路過的無名水餃攤,聽說生意不錯水餃也便宜

想說就吃吃看,沒想到意外的不錯

每顆4塊根本超便宜,想到在金門只能吃四海和八方一顆還要6塊

不禁悲從中來阿!!!!

店很小一間,餐具自取

一顆4塊的水餃那麼大顆真的是CP值很高啊

只有點水餃沒有點湯,這邊的水餃外皮吃起來和東門市場的興記水餃很像

是屬於比較後的那種,不過內餡的部分就大不相同

這邊水餃的高麗菜是脆的那種,肉的部分有加黑胡椒

肉比較有彈性相當有口感,本身也蠻有味道

不過我個人還是比較喜歡興記那種咬下去會噴湯汁的水餃

調味也很棒

以前超常吃,根本冷凍庫中隨時會有水餃,看來應該叫我媽再去買幾包來吃吃XD

其實現在夜市似乎都是以創意小吃當道,啥爆漿雞腿捲或是啥炸彈燒之類的

相較於這些我還是比較OLD STYLE吃些傳統美食

像是藥燉排骨、胡椒餅、麵線臭豆腐之類

不過這些傳統有名的小吃通常做久了都晚節不保,越做越難吃

很多都是靠以前的名氣吸引遊客而已,像是我家旁邊的樂華夜市

有名的肥豬鹽酥雞和有蚵仔煎現在都變超難吃的

很難想像在過個10年,台灣的傳統夜市美食會變成怎樣啊~

0 thoughts on “饒河夜市,胡椒餅和水餃

  • 01/14/2014 at 12:14 下午
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    我還撇下正事不幹默默的就一直看到這篇 好餓好想家啊!!!!

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