2014/9/11 晚
其實在尖沙咀有很多間熱門的餐廳,像是澳門茶餐廳、喜記謝將軍還有星林居米線之類的,不過聽說還有間不錯的粥店叫做”洪利粥店茶餐廳”。在吃了一堆重口味的東西又走了一天的情況下,總是想吃一碗熱騰騰的粥來平衡一下,而且我也算是愛粥人士,所以在Day 1的晚餐就選擇來吃碗生滾粥啦
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↑煮到看不見米的港式生滾粥!! |
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2014/9/6
我想大家都看過也聽過吟釀、大吟釀或是純米之類的清酒分類吧? 不過說真的我一直沒有搞懂這些名稱到底是啥意思,剛好這次日本酒主義的其中一堂講座就是介紹日本酒名稱的定義以及日本酒協會新推出的四種日本酒類型分類,”爽、醇、熟、薰”到底是啥意思,對於入門者來說非常有幫助!