[台北大稻埕] 法皮台骨! 知貳茶館 “法式”餐廳

2015/5/31 晚

還記得當年知貳茶館剛開幕的時候我爸媽就去過一次,除了對這邊法皮台骨的菜色 (法式料理但是使用台灣常見的食材)印象深刻以外還打聽到這邊的主廚是以前亞都麗緻巴黎廳1930的外場經理。對巴黎1930有很好印象的我一直想要來吃吃看,終於在今年生日之際能夠如願以償啦!

知貳茶館 紹興醉雞麵
↑妙不可言的紹興醉雞義大利麵

Read more

水準之上的爆漿小籠包! 犁園湯包館

2015/1/16

小籠包可以說是台灣最具代表性的美食之一,想到台灣美食就會很自然的想到小籠包,而鼎泰豐進軍國際之後也讓這個印象更加鮮明。雖然近年來小籠包有點要被鳳梨酥幹掉的趨勢,不過依舊是大家很愛的美食之一。而台灣的小籠包店當然也不少,依照鄉民說法可謂是每個巷口都有一間樂勝鼎泰豐的店(? 雖然我個人是持相反意見,不過這次的犁園湯包館是真的還蠻值得推薦的!

犁園湯包館 上海小籠湯包
↑皮薄多汁的上海小籠湯包!

Read more